Nous avons été 12 à partir de La Bruyère pour rejoindre le
point de rendez-vous au col des Aravis, où nous attendaient avec une collation
des personnes qui travaillent pour la communauté de communes de Thônes,
C’était une vraie transhumance : la famille qui nous
accueillait avait quitté sa maison le matin et gagnait son chalet d’alpage pour
4 mois et demi. Là-haut, tout au long de l’été, elle fabrique du reblochon
(AOP), du chevrotin(AOC) et de la tomme. Nous avons précédé, puis suivi un
troupeau de 30 vaches jusqu’à l’alpage de Petétruy.
Les ambassadeurs et les alpagistes ont répondu à nos questions. A l’arrivée, installés
autour d’une grande table décorée de bouquets de muguet, nous avons dégusté les fromages fermiers, accompagnés de
boissons de Savoie. Nous avons même pu profiter de chansons accompagnées à
l’accordéon. Le temps a été magnifique, les clarines résonnaient dans la
montagne et nous pouvions voir se
dresser le Mont Blanc, majestueux. Bref,
nous avons passé une très agréable journée.
Nicole D.
